Plongeur/Dishwasher

Description

Midtown est à la recherche d'un plongeur à ajouter à notre équipe de la restauration de classe mondiale.

Le poste

• En tant que membre important de l'équipe du café, nos plongeurs sont des professionnels sympathiques et attentifs qui s'efforcent de ravir nos membres et nos invités en :
• Maintenir la propreté et l'assainissement de la vaisselle et de la cuisine
• Faire fonctionner toutes les machines à laver la vaisselle
• S'assurer que tous les ustensiles de service et de préparation des aliments sont propres et désinfectés
• Gratter et pulvériser tous les articles de restauration avant qu'ils n'entrent dans la machine à laver
• Ranger correctement toute la porcelaine et la verrerie selon le type et la taille pour éviter la casse
• Séparer tous les articles de restauration et les stocker correctement dans les zones désignées
• Garder la zone de lavage de la vaisselle propre et sécuritaire ; nettoyer la zone de travail, les drains et les machines à la fin du quart de travail
• Effectuer des projets de nettoyage spéciaux dans les zones de cuisine, comme assigné
• Faire preuve de bonnes compétences en communication lors de l'interaction avec les associés et les invités
  
  

Nos plongeurs

• Avoir de grandes personnalités qui se connectent naturellement avec une grande variété de personnes
• Démontrer de solides compétences en service à la clientèle et aimer servir les autres
• Avoir la capacité de travailler avec élégance et rapidité sous pression
• Bien travailler dans un environnement d'équipe collaboratif
• Sont très organisés et efficaces
• Avoir d'excellentes compétences en communication
  
  

Midtown is looking for a Dishwasher to add to our world-class cafe team.

The Position

As An Important Part Of The Cafe Team, Our Dishwashers Are Friendly And Attentive Professionals Who Strive To Delight Our Members And Guests By

• Maintaining the cleanliness and sanitation in the dish room and kitchen
• Operating all ware-washing machinery
• Ensuring that all food service and preparation ware is clean and sanitized
• Scraping and spraying all food service ware before it enters the ware-washing machine
• Racking all china and glassware properly according to type and size to avoid breakage
• Separating all food service ware and store properly in designated areas
• Keeping ware-washing area clean and safe; clean work area, drains and machinery at end of shift
• Performing special cleaning projects in kitchen areas as assigned
• Displaying good communication skills when interacting with associates and guests
  
  

Our Dishwashers

• Have great personalities that naturally connect with a wide variety of people
• Demonstrate strong customer service skills and enjoy serving others
• Have the ability to work gracefully and quickly under pressure
• Work well in a collaborative team environment
• Are highly organized and efficient
• Have excellent communication skills
  
  

This job description is intended to describe the general requirements for the position. It is not a complete statement of duties, responsibilities or requirements. Other duties not listed here may be assigned as necessary to ensure the proper operations of the department.

MIDTOWN is an Equal Opportunity Employer.