Gérant/gérante de restaurant

Description de l'entreprise

Franchise Management Inc (FMI) est l'un des plus grands proprietaires / exploitants des franchises en Amerique du Nord, possedant plusieurs emplacements

de PKF parmi d'autres emplacements de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans differentes provinces et etats.

Description de l’offre d’emploi

L'adresse de l'entreprise est la suivante: 417, Connell Street Woodstock New Brunswick E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un Gérant de restaurant pour notre restaurant PFK située à Québec Ville, Québec.

Exigences d’emploi

• Diplôme d’études secondaires complété
• Minimum d’un an d’expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l’hôtellerie OU toute autre qualification équivalente pertinente
• Langue : anglais ou français
  
  

Tâches et responsabilités

• Responsable de fournir le leadership dans le restaurant
• Formation de l'équipe
• Assurer excellent service à la clientèle.
• Aider le Zone Coach d'établir des initiatives d'affaires.
• Contrôler les profits et pertes.
• Maintenir l'inventaire, gérer le travail, examiner les rapports financiers.
• Développement et la communication d'un plan d'action pour atteindre les objectifs de productivité.
• Assurer Loi sur la sécurité et la santé au travail, et les procédures soient respectées et suivies.
• Assurer que l'installation et l'équipement sont maintenus aux normes de l'entreprise sur une base de jour en jour.
• Diriger le processus de recrutement et de sélection.
• Superviser toutes les initiatives de gestion de la performance et des problèmes.
• Mener toutes les évaluations de la performance des membres de l'équipe.
• Administrer des mesures correctives
• L'exécution complète des programmes de marketing d'entreprise et locales et de nouveaux produits / déploiements de promotion.
• Le Gérant fait entièrement partie de l'équipe, donc travailler sur le terrain reste la partie principale du rôle (cuisiner dans la cuisine,packing, caisse et service au volant). Le Gérant devra s’attendre à travailler des quarts complets dans les positions citées dans ce point.
• Le Gérant fera entièrement partie de l'équipede nettoyage, car toute l'équipeest responsable de maintenir le restaurant propre incluant le Management : équipement, murs, sols, comptoirs, bureau, vitres, portes, toilettes employés et clients, ainsi que toute autre zone qui doit être nettoyée dans le restaurant ou à l'extérieur. Ces tâches incluent aussi et ne sont pas limitées à passer le balai, la serpillière et faire la vaisselle.
  
  

Salaire

$ 55000 par an

Conditions d’emploi

Temps plein et permanent

Avantages sociaux

Assurance médicale et dentaire après la période de probation

Lieu de travail

5080, boul. Wilfrid-Hamel, Québec Ville (QC), G2E 5X5

Comment postuler

Envoyez votre CV à [email protected]

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen
• Anglais parlé et écrit - Moyen
  
  

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)
  
  

Expérience1 à 2 ans

Compétences

• Capacité à travailler sous pression
• Capacité à travailler en équipe
• Leadership