Maître d'Hôtel at Hôtel Castel & Spa Confort

Notre responsable des serveurs a pour principale tâche d’assurer le bon déroulement de tous les événements, banquets, réceptions, célébrations, se déroulant au Centre des congrès.

Des semaines avant la tenue de chaque événement, notre maître d’hôtel enclenche déjà son travail de préparation en planifiant les besoins de personnels et en vérifiant les inventaires pour s’assurer que tout sera parfait pour l’arrivée des clients.

Principales fonctions :

Travaillant en étroite collaboration avec l’équipe des ventes et de la cuisine, le responsable des serveurs a une liste de responsabilités variées en fonction de la période de l’année.

• Planifier et coordonner les tâches avant les événements
• Planifier les besoins de personnel
• Être présent lors des réceptions
• Superviser les employés de banquet
• Superviser les services de pauses aux salles de conférence
• Faire le suivi après l'exécution des événements
• Apporter un support à l’équipe des ventes ainsi qu’aux différents services alimentaires de l’hôtel
• Participer à la promotion de l'établissement

Pourquoi choisir cet emploi ?

• Équipe: Il s'agit d'une équipe soudée, motivée et passionnée!
• Formation: Une formation complète est offerte sur place par notre maître d’hôtel d’expérience.
• Condition: Emploi permanent temps plein, assurances collectives et rabais employés.

Exigences et conditions :

• Formation et/ou expérience en restauration et gestion de personnel
• Disponibilité de jour, soir et fin de semaine selon les événements (congé le dimanche et le lundi)
• Bon sens de l'organisation et de la planification
• Savoir diriger efficacement une équipe de professionnels
• Connaissance du logiciel Maître'D et des vins (un atout)

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.