Franchise Operations Manager (Quebec) / Directeur des opérations de franchise at The Wendy's Company

Why Wendy's

When our square shaped burgers made their first sizzle on the scene more than 50 years ago, people knew our approach wasn’t like any other. Same goes for the way we support our employees. Our culture of openness, flexibility, and inclusiveness allows everybody to flourish in their own way. If you’re looking for a career where you can be part of the action as we continue to grow our iconic brand – We got you!

Provides operational expertise, thought leadership and influence within assigned countries and franchise organizations to achieve sales and customer count growth, operational objectives, financial results, investment requirements and development targets.

Ensures focus on Wendy’s brand reputation by leading and driving operational performance and overall customer satisfaction in all restaurants as assigned. Enforces and executes brand protection protocol and partners with franchisees to resolve issues.

Effectively utilizes data from restaurant audits, sales reports and other sources of insight to align on objectives with franchisees and achieve business goals. Builds actionable “battle plans” that are aligned with the franchisee and drive meaningful growth of the brand with the consumer in the market place.

Is knowledgeable of the training needs of the organization. Provides direction to franchise training manager to conduct needed classes. Partners with Franchisee to build their own centers of “Operational Excellence” that will help them strengthen their organization.

Apporte une expertise opérationnelle, un leadership éclairé et une capacité d’influence dans les pays et auprès des organisations franchisées qui lui sont attribués afin d’accroître les ventes et le nombre de clients, d’atteindre les objectifs opérationnels, d’obtenir les résultats financiers visés, de répondre aux exigences en matière d’investissement et d’atteindre les objectifs de développement.

Veille à la réputation de la marque Wendy’s en dirigeant et en stimulant la performance opérationnelle et la satisfaction globale de la clientèle dans tous les restaurants qui lui sont assignés. Veille au respect des protocoles de protection de la marque et les applique, et collabore avec les franchisés pour résoudre les problèmes.

Utilise efficacement les données issues des audits de restaurants, des rapports de vente et d’autres sources d’information pour harmoniser les objectifs avec les franchisés et atteindre les objectifs commerciaux. Élabore, en collaboration avec les franchisés, des plans d’action stratégiques qui favorisent une croissance significative de la marque auprès des consommateurs sur le marché.

Connaît les besoins de formation de l’organisation. Fournit des instructions au responsable de la formation de la franchise pour la mise en place des formations nécessaires. Collabore avec les franchisés à la mise en place de leurs propres centres d’excellence opérationnelle afin de renforcer leur organisation.

Responsibilities

Operational Excellence – On going basis conduct restaurant evaluations with franchisee operators to assess performance on Wendy’s brand standards and then coaching to make improvements. Coach, teach and expect Franchise Head of operations to implement Wendy’s core operating systems like open, midday and closing flow chart, bin charts, daily operations plans, VTA’s posted, etc. to build a culture of operational pride and excellence. Detailed walk thru to ensure food safety standards are being upheld and if need be escalated to Operations Director. Review Food Safety audit data from 3rd party to provide feedback and appropriate escalation against any risk factors or failures related to food safety, sanitation and pest control.

Country Performance and Management – Leads strategic franchise and country level planning to drive market growth and performance, brand ranking and growth through excellent operations, marketing plans, new restaurants, and enhanced facilities. Is informed on economic model and profit roadmaps of their country and provides needed leadership to improve economic model yearly. Supports franchisee leaders and coaches on operational performance and measures.

Franchise Engagement and Performance Management – Evaluate individual franchise leadership engagement, customer and employee culture, business plan quality & business review, organizational structure and provide consultation for improving overall effectiveness. Benchmarks and uses data (Audits, VOC, Financials, etc.) to lead strategic planning with franchise partners that drives customer count growth and operational excellence.

Organizational Focus/Training - Evaluates and drive individual franchisee operations excellence, as measured by customer feedback and internal evaluations. Direct franchise training manager to lead/conduct needed training classes ( Shift Manager/ GM classes) and roll out of operations initiatives to ensure the organization is actively working on growth and development of people. Provides Coaching and Training to Multi-Unit leaders (DM and above) in partnership with the franchise leadership to ensure succession plans and bench development is in place. Ensure effective training occurs for new initiatives & products to drive customer loyalty. Conducts Training Restaurant Certifications and Development days with the Franchise District Managers and Director of operations.

Development/Restaurant Growth - Work closely with regional development team to define, activate and support plans for franchisees to grow and re-image and re-invest in their restaurants using Joint Capital Planning processes, development commitments and ongoing capital investments in their restaurants.

Excellence opérationnelle – Effectue régulièrement des évaluations des restaurants avec les franchisés exploitants afin d’évaluer leur rendement au regard des normes de la marque Wendy’s, puis les accompagne dans la mise en œuvre d’améliorations. Encadre, forme et responsabilise les directeurs des opérations des franchisés afin qu’ils mettent en œuvre les systèmes opérationnels de base de Wendy’s, notamment les organigrammes des procédures d’ouverture, de service du midi et de fermeture, les tableaux de production, les tableaux des opérations quotidiennes, l’affichage des supports de formation visuelle, etc., afin de favoriser une culture axée sur la fierté et l’excellence opérationnelles. Effectue une inspection détaillée des restaurants afin de s’assurer du respect des normes de salubrité des aliments et, au besoin, soumet les problèmes au directeur des opérations. Examine les données des audits de salubrité des aliments réalisés par des tiers afin de formuler des commentaires et, au besoin, de signaler aux échelons appropriés tout facteur de risque ou manquement lié à la salubrité des aliments, à l’entretien sanitaire et à la lutte antiparasitaire.

Gestion et performance du marché attribué – Dirige la planification stratégique des franchises et du marché afin de stimuler la croissance et la performance du marché, le classement et la croissance de la marque grâce à d’excellentes opérations, des plans marketing, de nouveaux restaurants et des installations améliorées. Connaît le modèle économique et les feuilles de route en matière de rentabilité de son pays et assure le leadership nécessaire pour améliorer le modèle économique chaque année. Apporte son soutien aux responsables et aux coachs des franchisés dans le suivi de la performance opérationnelle et des mesures de rendement.

Engagement des franchisés et gestion du rendement – Évalue l’engagement des dirigeants de chaque franchise, la culture d’entreprise vis-à-vis des clients et des employés, la qualité du plan d’affaires et l’analyse des résultats, ainsi que la structure organisationnelle, et offre des services de consultation visant à améliorer l’efficacité globale. Analyse et utilise les données (audits, VOC, données financières, etc.) pour orienter la planification stratégique avec les partenaires franchisés, ce qui stimule la croissance du nombre de clients et l’excellence opérationnelle.

Orientation organisationnelle/Formation – Évalue et stimule l’excellence opérationnelle de chaque franchisé, telle que mesurée par les commentaires des clients et les évaluations internes. Désigne le responsable de la formation des franchisés pour diriger/animer les formations nécessaires (formations de gérant de quart/directeur général) et déploie les initiatives opérationnelles afin de garantir que l’organisation travaille activement à la croissance et au développement de son personnel. Fournit un encadrement et une formation aux dirigeants de plusieurs unités (gérant de secteur et plus) en partenariat avec la direction de la franchise pour s’assurer que les plans de relève et le développement de la relève sont en place. Veille à ce qu’une formation efficace soit dispensée pour les nouvelles initiatives et les nouveaux produits afin de fidéliser la clientèle. Réalise les certifications des restaurants de formation ainsi que des journées de développement pour les gérants de secteurs franchisés et le directeur des opérations.

Développement/Croissance des restaurants – Travaille en étroite collaboration avec l’équipe de développement régional pour définir, activer et soutenir les plans permettant aux franchisés de se développer, de se repositionner et de réinvestir dans leurs restaurants en utilisant des processus de planification conjointe des capitaux, des engagements de développement et des investissements de capitaux continus dans leurs restaurants.

Education: High School Diploma/GED

Travel: 60%

Pay Range: CAD 105,000.00 - CAD 184,000.00 Annually

What we expect from you

• Bachelors in Operations, Business Markets and Management, Finance, Supply Chain or related field is preferred
• Minimum 5 years’ experience with increasing responsibility in operations management, including P&L management of multi-unit operations
• Successful track record in franchise-related role, including multi-unit operations experience
• Ability to lead, influence and develop organizational capability as well as achieve results with a diverse group of stakeholders
• Natural capacity to quickly establish and build effective relationships across the organization
• Demonstrated strategic thinking capabilities and ability to lead growth and change initiatives
• Proven operating skills, financial and marketing acumen
• Established influencing, consulting and communication skills; has the ability to influence, engage and motivate people
• Self-motivated, results-oriented, customer focused team player, holds her or himself accountable for performance, and takes absolute ownership
• High energy and ability to react to situations quickly and decisively, possessing self-confidence to be assertive when taking a position, and not afraid to make decisions
• Fully bilingual in English/French is required
• Baccalauréat en opérations, marchés et gestion des affaires, finances, chaîne d’approvisionnement ou dans un domaine connexe
• Minimum de 5 ans d’expérience avec des responsabilités croissantes en gestion des opérations, y compris la gestion des profits et pertes d’opérations à unités multiples
• Expérience réussie dans un rôle lié à la franchise, y compris dans l’exploitation de plusieurs unités
• Capacité à diriger, influencer et développer les capacités organisationnelles ainsi qu’à obtenir des résultats avec un groupe diversifié de parties prenantes
• Capacité naturelle à établir et à construire rapidement des relations efficaces dans toute l’organisation
• Capacités de réflexion stratégique éprouvées et capacité à mener des initiatives de croissance et de changement
• Compétences opérationnelles avérées, sens aigu des finances et de la commercialisation
• Compétences établies en matière d’influence, de conseil et de communication; capacité d’influencer, d’engager et de motiver les gens
• Autonome, orienté(e) vers les résultats, esprit d’équipe, axé(e) sur le client, il(elle) se tient responsable de son rendement et en assume l’entière responsabilité
• Grande énergie et capacité à réagir aux situations rapidement et de manière décisive, posséder la confiance en soi nécessaire pour s’affirmer lorsqu’on prend position, il(elle) fait preuve d’assurance dans la prise de décision
• La maîtrise parfaite de l’anglais et du français est requise.

Expected Work Location (Field): It is expected that you will primarily perform work at Wendy's Restaurants or to other field locations as designated by the Company. When not working at a Wendy's location, you are permitted to work remotely. Changes to work location arrangements are subject to managerial approval and business needs.

Wendy’s was built on the premise, "Quality is our Recipe," which remains the guidepost of the Wendy's system. Today, Wendy's and its franchisees employ hundreds of thousands of people across more than 7,000 restaurants worldwide with a vision of becoming the world's most thriving and beloved restaurant brand.

The base pay range for this position is listed below. The base pay actually offered will take into account internal equity and budget for the open position and also may vary depending on the candidate’s job-related knowledge, skills, and experience, among other relevant factors. This range does not include an estimated value for any benefits, bonus, or other incentives that may be applicable based on position. The target annual bonus for this role is 20% of annualized base salary, based on actual company and personal performance.

NOTE: Wendy’s benefits, bonus, and other incentives are governed by the applicable legal plans and policies and, where appropriate, may be subject to Board approval an individual award agreement terms. Those documents supersede all other information regarding Wendy’s benefits, bonus, and other incentives. Wendy’s retains the right to amend or terminate its plans and policies at its sole discretion, in accordance with applicable plans, policies and laws.

Wendy's is an equal employment opportunity employer who may provide reasonable accommodation to enable individuals with disabilities to perform the essential functions of the job.

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