CUISINIER

La résidence l'Émérite de Brossard est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère). Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!

DESCRIPTION DU POSTE:

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) cuisinier pour combler un poste permanent à temps partiel. Venez créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations!

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
• Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Participer au montage des assiettes
• Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
• S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
• Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
  
  

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Certification de formation de la MAPAQ
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
  
  

LES AVANTAGES:

• Programme de référencement
• Stationnement gratuit
• Repas gratuits
• Salaire à discuter
• Vacances
• Programme d'aide aux employés
• Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
• Une équipe accueillante et tissée serrée!
  
  

STATUT D'EMPLOI:

Permanent: temps partiel

L'HORAIRE DE TRAVAIL:

Jour