Serveur en restauration

Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d’aujourd’hui. Joignez-vous à notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.

De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable de la livraison et du service de la nourriture et des boissons aux fonctions prévues.

En tant que serveur.euse du service traiteur, vous devrez :

• Assembler et livrer tous les aliments et approvisionnements pour des fonctions avec service traiteur aux endroits planifiés
• Noter et maintenir les températures des aliments
• Contribuer à la préparation des aliments et des tables avant les événements
• Disposer les tables pour les buffets avec les aliments, les boissons et les articles de service conformément aux normes
• Servir les assiettes de souper aux invités et répondre aux demandes en lien avec les boissons, les entrées et autres
• Maintenir l’équipement de présentation propre et sans débris pendant le service du repas
• Nettoyer l’emplacement en entier à la fin de l’événement et participer à l’inventaire, l’entreposage des aliments et autres tâches de fermeture
• Retourner les aliments et les boissons, l’équipement de service et les ustensiles au site d’exploitation du service traiteur
• Entreposer, nettoyer et maintenir le site d’exploitation du service traiteur et l’équipement
• S’assurer que les invités reçoivent un service amical et courtois en tout temps
• Maintenir des connaissances approfondies du menu en entier et des produits disponibles
• Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire
• Suivre les politiques et les procédures de sécurité et d’hygiène en tout temps
• Peut-être conduire un camion de livraison de service traiteur

À propos de vous :

• Vous devez posséder un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale équivalente, et un certificat de service de boissons responsable pour la province dans laquelle vous postulez
• Minimum d’une année d’expérience dans un environnement semblable
• Un permis de conduire valide peut être exigé
• Capacité à lire de façon précise les directives pour les événements et à organiser les livraisons de la journée
• Capacité à rester calme sous la pression tout en travaillant dans un environnement dynamique où les activités se déroulent rapidement
• Avoir d’excellentes compétences en communication orale et écrite
• Excellent sens de l’organisation et de l’efficacité; aptitudes à exécuter plusieurs tâches à la fois
• Souci du détail
• Capacités physiques pour exécuter les tâches associées au poste

Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d’œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d’adaptation.